出处:按学科分类—历史、地理 江西人民出版社《浙江古今人物大辞典下》第143页(182字)
【生卒】:1946—
【介绍】:
海宁人。美国康奈尔大学饭店管理学硕士。杭州大学旅游学院教授、副院长、硕士生导师。从事旅游饭店企业经营管理的教学和研究。主编旅游高等院校统编教材《现代旅游饭店管理》、大型丛书《现代旅游饭店管理》12种。论文有《我国饭店业情况分析及对策研究》、《影响我国旅游饭店服务水平诸因素剖析》等。