出处：按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医方剂大辞典精选本上册》第1007页（372字）
【方源】：
《药粥疗法》引《粥谱》。
【组成】：
沙参15～30克 粳米50～100克 冰糖适量
【用法】：
先以沙参煎取药汁，去渣，入粳米煮稀薄粥，粥熟后加入冰糖。或用新鲜沙参30～60克，洗净切片，煎取浓汁，同粳米，冰糖煮粥服食。连用3～5天为一疗程。
【功用】：
润肺养胃，祛痰止咳。
【主治】：
肺热肺燥，干咳少痰，或肺气不足，肺胃阴虚的久咳无痰，咽干，或热病后津伤口渴。
【宜忌】：
受凉感冒引起的伤风咳嗽患者忌食。煮沙参粥时宜稀薄，不宜稠厚。