罗汉果

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典中南东南地区卷》第204页（344字）

壮族地区特产。因果实肥圆像罗汉晒肚皮，故名。主要产区在广西永福、临桂、三江、龙胜、融安、柳城、忻城等县地。属葫芦科，多年生草质藤本植物。其根块状，重达数十斤。卷须与叶对生，两枝。叶卵形或长卵形。夏季开花，花淡色黄，微带红色，单性，雌雄异株，苞片极少。原为野生植物，人工栽培已有200多年历史。其果味甘性平，所含葡萄糖在甘草、甜草、甘蔗之上，比砂糖甜300多倍。可沏茶、调味、入药，有消炎润肺、助消化、抑制哮喘、益肝健脾、提神生津、降低血压等功效。其叶对葡萄菌有抑制作用，捣碎敷治疮疖及顽癣有特效。可制成风味饮料及药剂罗汉果茶、罗汉果晶、罗汉果冲剂等。目前，罗汉果晶、罗汉果冲剂已远销日本、法国、德国、泰国、新加坡、香港、澳门等国家和地区。