出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第27页（210字）
为买卖双方说合交易并抽取佣金的居间商人。
最早的牙商可追溯到驵会，专指说合牲畜买卖的人。唐代各种买卖都有居间商人，其名称有牙人、牙郎、牙侩、牙子等。明代分官牙、私牙。官牙由政府指定，私牙须经政府批准，领取凭证，方能营业。
牙商在领取牙贴、缴纳牙税后，享有撮合市场交易的特权，并代官府征税。牙商经常与官府勾结，刁难商民，从中牟取暴利，愚辱人民。
近代又称“经纪”，也称“掮客”。