出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第113页（266字）
金属餐具主要指不锈钢餐具。
金属餐具主要生产国(地区)：有南朝鲜日本、德国、英国、中国台湾省、香港地区。其中，韩国、台湾省生产低档品种，日本是高、低档均有，欧洲国家则生产高、中档货。
整个国际市场需求，主要是中、低档货，高档货需求不多。
金属餐具的进口，欧美市场占有绝大份额，均占世界进口额的80%，美国进口额就占世界进口额的12．5%。
中国生产的属低档货，出口不稳定，前几年市场占有情况不景气。国际金属餐具市场前景比较广阔，增加出口的关键在于：正确地选择市场，降低成本，使产品适销对路。