出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第481页（228字）
卷烟质量评定分为理化鉴定和感官鉴定。
理化鉴定是借助各种仪器和化学分析进行的，这种办法能准确地测定卷烟物理性状及其化学组成，并能用数字表示结果，便于互相比较。但是，对卷烟质量评定，仅依据其理化指标是不充分的，要使卷烟质量评定全面，还必须经过人们的品评鉴定，即感官鉴定，也有时称评吸或评烟。卷烟评吸不需复杂的仪器和设备以及严格固定的操作程序，就能迅速地得出比较全面的结论。
这种办法在卷烟生产工艺环节中比较通用。