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旅馆特级服务员

书籍:市场大辞典下册 更新时间:2018-11-15 19:06:27

出处:按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第760页(390字)

我国旅馆业服务工种的最高技术职称。

根据商业部1979年8月颁发的《商业企业职工业务技术标准》规定的要求,经省、自治区、直辖市主管部门考评合格,报上级机关批准,授予技术职称。具体要求是;(1)有丰富的社会生活知识和地理知识,熟悉不同地区及国内主要民族的生活特点、爱好和风俗习惯,了解世界上主要国家的风俗习惯,熟悉国际礼节,会说国内主要地区的方言及一二种外语,能文明、周到、熟练地接待内、外宾。(2)有丰富的公共卫生知识和陈设布置各种客房的经验,能总结旅店服务工作的经验,并具有培训较高服务水平的旅店服务员的业务技术能力。(3)精通旅馆服务工作,全面熟知旅店各项业务,有代行中、小旅店经理和大型旅店组长职权的业务组织领导能力,能根据不同时期的具体情况,提出改进经营管理的意见,适应业务和旅店的需要。

(4)具有15年以上的旅店工作经历。

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