出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第792页（228字）
指直接和间接为旅游者服务的企业系统。
直接的旅游企业：有旅行社、旅游公司、饭店(宾馆)、旅游交通单位等；间接的企业：有餐馆、剧场、商场、旅游服务公司等。培训旅游专业人才也是旅游服务体系的一部分。
建立旅游服务体系，目的在于充分发挥各种服务职能，使旅游者的旅游需求和旅游资源的供给可能变为现实，同时通过服务，实现旅游企业的经营目的。旅游服务体系的业务活动，反映在旅游者旅游经历的全过程，它是旅游业发展的基本要素。