澳门农副产品市场

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第1323页（396字）

农副产品主要以蔬菜、猪肉、鸡、鸭、鲜花为主。

澳门是弹丸之地，生活上和生产上所需的大量农副产品，差不多由中国内地供应，不足之数再由其他地区的产品补充。80年代初，澳门菜农只剩下100多户，菜园土地不足200亩，全年产量150吨左右，仅够澳门3天的消费。

养猪业缩减更多，1982年，澳门平均每天屠猪400头，本地猪不到20头，其余都从中国内地输入。澳门每天上市大约2000只鸡、1000只鸭，本地产品只占市场供应量的3成左右，其余也从中国内地补充。

现在，随着工商业发展和居民生活水平的提高，对鲜花的需求不断增加，园艺便成为澳门农业中一个主要行业。鲜花市场供不应求。

澳门有12个正式花场，面积共约40000多平方米，品种主要有桃花、菊花、玫瑰、盆桔等。本地花卉只能满足小部分要求，特别到春节更是供不应求，因此，鲜花市场产品八成左右依靠中国内地输入。