出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第1194页（235字）
亦称“抗生素”，是生物(主要是真菌、放线菌、细菌等微生物)在生命过程中所产生的代谢产物，是一种天然的有机化合物质，这种物质在低浓度下具有选择性地抑制或杀灭某种病原微生物或其它细胞的能力。
广泛应用于治疗细菌、病毒、原虫引起的感染，同时亦可用于抗肿瘤或一些功能性疾病如胃溃疡。此外，在农业、畜牧业及食品工业方面，抗菌素也发挥了很大的作用。
目前，抗菌素除从微生物培养液提取外，有些已能人工合成、半合成，也有来源于动、植物者。