细胞外液

出处：按学科分类—哲学、宗教 上海教育出版社《心理学大辞典下卷》第1349页（297字）

生物活细胞浸浴其中的液体。

与“细胞内液”相对。主要成分是水。其中溶有细胞赖以实现其功能的各种成分：(1)氧和二氧化碳；(2)钠、氯、钾、钙、重碳酸盐和磷酸等无机离子和影响某些酶活力的微量元素(Cu⁺⁺、Zn⁺⁺、Co⁺⁺等)，如碘(对甲状腺素)、氟(对牙齿和骨骼)；(3)有机化合物(食物和维生素等)；(4)激素等。其功能是参与或影响细胞代谢，并将细胞制造的物质或废物(如蛋白质和核酸代谢废物——有毒的氨和尿素)送出。

多细胞生物，特别是哺乳类和鸟类，具有调节细胞外液的能力，使其温度、pH值、各种分子和离子成分保持相对不变，或维持在一定范围内。