出处：按学科分类—语言、文字 人民日报出版社《中华词典宝库中华成语大词典》第365页（231字）
【释义】：
耨：锄草。
用火(烧草灰肥田)来耕种，用水来锄草。古时一种耕种方法。
【成语出处】：
汉·司马迁《史记·平淮书》：“江南火耕水耨。”裴骃集解上应劭曰：“烧草下水种稻，草与稻并生，高七八寸，因悉芟去，复下水灌之，草死，独稻长，所谓火耕水耨也。”
【例句】：
汉·班固《汉书·武帝纪》：“江南之地，火耕水耨。”