食物本草会纂

出处：按学科分类—医药、卫生 吉林文史出版社《中華古文獻大辭典医药卷》第212页（336字）

本草类着作。

清沈李龙撰。八卷，另作十二卷。龙，号云将，西湖(今浙江杭州?)人。沈氏抱病年余之后，深感饮食重要，故广辑群书，摘其精要，益以见闻编辑而成。

卷首为凡例及本草图谱。多为实物图，绘工粗糙。

卷一至卷六为食物本草。药物分水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽、兽诸部。收药物二百二十种，多以《本草纲目》为主，附益他书，并稍有增补。

每品多有味(性味、归经)、治(主治、功效)、附(附方)及用法等。

后附有日用家钞(列有救荒辟谷简便方、药性总义、药性赋等)一卷，脉诀秘传(如诊脉诀、妇人脉法、小儿脉法)一卷。内容精要，资料丰富。

有康熙三十年(1691)刊本，乾隆四十八年(1783)金阊书业堂刊本，道光二十三年(1843)四盛堂刊本。