羹胾
书籍:汉语大词典第九卷
更新时间:2018-12-13 08:38:22
出处:按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第九卷》第194页(186字)
【1】肉羹和大块肉。
《礼记·内则》:“士不贰羹胾。”《墨子·节用中》:“羹胾不重。”{孙诒让}间诂:“《説文·肉部》云:‘胾,大脔也。’……羹,大羹﹑钘羹也。
”一说,胾,肉之细切者。《管子·弟子职》:“羹胾中别。”{尹知章}注:“胾﹐谓肉而细切。”【2】泛指菜肴。
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