粉餈

出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第九卷》第199页（183字）

【1】用稻米黍米之粉做成的食品, 上粘豆屑。

《周礼·天官·笾人》：“羞笾之食﹐糗饵﹑粉餈。”{郑玄}注：“故书餈作茨。{郑司农}云：‘糗﹐熬大豆与米也；粉﹐豆屑也；茨字或作餈﹐爲乾饵饼之也。’{玄}谓此二物﹐皆粉稻米﹑黍米所爲也。合蒸曰饵﹐饼之曰餈。糗者﹐擣粉熬大豆爲饵餈之黏着﹐以粉之耳。

饵言糗﹐餈言粉﹐互相足。”