出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第九卷》第235页（133字）
【1】用沸水泡碎米再兑入米汤作成的糊状食物。
{北魏}{贾思勰}《齐民要术·煮》：“宿客足﹐作籷。末一升﹐以沸汤一升沃之；不用腻器。断（淅）箕漉出滓﹐以箒舂取勃。勃﹐别出一器中。折米白煮﹐取汁爲白饮﹐以饮二升投汁中。”
》：“宿客足﹐作籷。末一升﹐以沸汤一升沃之；不用腻器。断（淅）箕漉出滓﹐以箒舂取勃。勃﹐别出一器中。折米白煮﹐取汁爲白饮﹐以饮二升投汁中。”