芫荽

出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第九卷》第282页（180字）

【1】又名“胡荽”,俗称“香菜”。

一年生草本植物。叶互生, 羽状复叶, 茎和叶有特殊香气, 花小, 白花。果实圆形, 可做香料, 也可入药。

嫩茎和叶可以用来调味。

{原甸}《沙爹诗人自画像》：“让这尺方体积的空气﹐有芫荽粉的馥郁。”{元}{秦简夫}《东堂老》第三折：“卖菜也﹐青菜白菜赤根菜﹐芫荽葫萝蔔葱儿呵。”