白肉

出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第八卷》第163页（250字）

【1】大腿内侧的肉。

《礼记·檀弓上》：“圉人浴马﹐有流矢在白肉。”{郑玄}注：“白肉﹐股裏肉。”{孔颖达}疏：“云‘白肉股裏肉’者﹐以股裏白﹐故谓之白肉﹐非谓肉色白也。”【2】{宋}代肉食品。

指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。

{宋}{灌圃耐得翁}《都城纪胜·食店》：“又有误名之者﹐如呼熟肉爲白肉是也﹐盖白肉别是砧压去油者。”【3】白净的肌肤。{沈从文}《阿金》：“说起这妇人﹐{阿金}管事就仿佛挨到了妇人的白肉﹐或亲着了妇人的脸﹐有说不出的兴奋快活。”