渗透势

书籍:辞海:1999年缩印本(音序)3 更新时间:2019-03-08 18:18:24

出处:按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海:1999年缩印本(音序)3》第1878页(180字)

亦称“溶质势”。

指因溶质的存在而引起体系中水势的下降。水势下降所引起的负值大小与单位体积溶液中所含溶质的颗粒(分子或离子)的总数成正比。溶液中如含有多种溶质,其渗透势是各种溶质所引起渗透势的总和。用符号ψπψs表示。

是植物细胞水势的主要组分之一,经常是负值。多数中生农作物的渗透势约为(-10~-20)×105帕左右;盐生植物和旱生植物的渗透势往往要低得多。

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