石斑鱼

书籍:辞海:1999年缩印本(音序)3 更新时间:2019-03-08 20:15:20

出处:按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海:1999年缩印本(音序)3》第1911页(163字)

硬骨纲,科。

一群暖水性的大中型海产鱼类。体中长,侧扁,色彩变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点。口大,牙细尖,有的扩大成犬牙。

背鳍和臀鳍棘发达。

多栖息热带及温带海洋。中国南方种类颇多,常见的有赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)、蜂巢石斑鱼(E. merra)和青石斑鱼(E. awoara)等。

可供食用。

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