书籍:辞海:1999年缩印本(音序)2 更新时间:2019-03-08 01:17:40

出处:按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海:1999年缩印本(音序)2》第790页(156字)

(hān酣) 双壳纲,蚶科。

壳两枚,相等或不等,卵圆形或微带方形,后部稍伸出,表面有自壳顶发出的放射肋,数目因种类而异,状如瓦楞,因而也称“瓦楞子”。铰合部有很多小齿突。肉足短,大部分有足丝。产于海底泥沙或岩礁隙缝中。

中国沿海约有50种,以泥蚶为最普通。肉味鲜美。壳供药用。已人工养殖,是中国着名食用贝类之一。

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