胶体化学

书籍:辞海:1999年缩印本(音序)2 更新时间:2019-03-08 17:50:21

出处:按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海:1999年缩印本(音序)2》第1025页(212字)

物理化学的分科。

研究胶体溶液(其分散微粒的线性大小一般在1~100纳米之间,但也有大于100纳米的)特殊性能的学科。因胶体溶液是具有极大分界面积的不均相(高分子溶液为例外)系统,所以具有与低分子真溶液(如食盐、蔗糖等物质的水溶液)不同的性能。人工的、天然的以及生物方面的大分子溶液虽然是均相系统,但其线性大小仍在上述范围内,并具有某些胶体的特性,故也属于胶体化学的研究对象。此外,缔合胶体(参见“胶束”)亦是重要的研究对象。

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