出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《肉类工业手册》第626页（296字）
(1)食品工厂的厂址应设在当地规划区域内，并符合工业布局及食品流向，做到少占良田，节约用地。
(2)有利于节约投资，降低工程造价，节约和减小各种成本费用，提高经济效益。
(3)必须注重环境保护和生态平衡。
(4)所选的厂址要有利于今后的生产，方便于职工的生活，也便于建设过程中进行施工。
(5)选址必须贯穿精打细算，节约用地，特别是节约耕地的原则。