五味太过，皆能伤人 : 酸甜苦辣咸的任何一种味道过分了,都能伤害身体。指饮食贵在平衡。语出明·李时珍《本草纲目·木瓜》:“阳之所生,本在五味;阴之所营,伤在五味。五味太过,皆能伤人。”[例] 李时珍说过:“～。”酸、甜、苦、辣、咸,这五种品味在食物中如果调配得当,能提高人的消化能力,强身健体;如果食量过多,则十分有害,能诱发许多疾病。(石川群《五味与健康》)