出处：按学科分类—工业技术 企业管理出版社《精细化学品制备手册》第294页（218字）
制法
将各组分按配比依次加入水中，使之分散均匀，即为成品。
使用时，将上述溶液加入100kg面粉中，按通常的馒头制作方法制作。
本品对延缓馒头老化有较好的作用，添加本品可使蒸出的馒头酥软可口。
