过氧化氢
书籍：食品添加剂分析检验手册
出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《食品添加剂分析检验手册》第332页（344字）
分子式：H2O2
相对分子质量：34．02
过氧化氢的鉴别
1．试剂和溶液
1．1 硫酸溶液10%(体积分数)。
1．2 0．1mol／L(
KMnO4)溶液。
2．操作步骤
取10mL10%本品溶液，加5mL10%硫酸和1mL0．1mol／L(1／5KMnO4)溶液，应有气泡发生，高锰酸钾颜色褪去。
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出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《食品添加剂分析检验手册》第332页（344字）
分子式：H2O2
相对分子质量：34．02
过氧化氢的鉴别
1．试剂和溶液
1．1 硫酸溶液10%(体积分数)。
1．2 0．1mol／L(KMnO4)溶液。
2．操作步骤
取10mL10%本品溶液，加5mL10%硫酸和1mL0．1mol／L(1／5KMnO4)溶液，应有气泡发生，高锰酸钾颜色褪去。