粘度

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《制盐工业手册》第123页（728字）

在蒸发过程中，粘度大，则增加传热面境膜厚度，影响传热系数，还阻止水分子脱离溶液，降低蒸发速度，又使盐的晶体附着的母液多，增加杂质，因此对产量、质量均有害。粘度的大小与温度成反比，与浓度成正比。与温度的关系，日本三宅泰雄作出如下实验式

η=η₀／(1+2t+βt²) (2－1－14)

式中 η——粘度(Pa·s)

η₀——0℃时粘度(Pa·s)

t——温度(℃)

α、β——海水、卤水所含总盐量，用浓度所定的数值。

溶液中含单盐时，在浓度、温度相同情况下，相对粘度顺序为：MgSO₄＞MgCl₂＞CaCl₂＞NaCl＞KCl。表2－1－29和表2－1－30分别为海水、卤水的粘度和相对粘度。表2－1－31和表2－1－32分别为苦卤的粘度和相对粘度。

表2－1－29 海水、卤水粘度 Pa·s(帕·秒)(今津崇、中山秀夫)

表2－1－30 海水、卤水相对粘度(η／ηW)(今津崇、中山秀夫)

表2－1－31 苦卤粘度

表2－1－32 苦卤相对粘度(ηr)