饭店消防系统的维修和保养

出处：按学科分类—政治、法律 中国商业出版社《最新单位消防工作实务全书第三卷》第1724页（4159字）

饭店消防系统有其特殊的重要性，工程部必须保证消防系统及设备良好的运行状态。所以工程部应该制订完整的管理制度和详尽的操作程序，并指定专人负责，定期检查、维修和保养，检修后填写检查表格。检查项目包括报警系统、消火栓、灭火系统、给水系统、事故照明等。

(一)报警系统

为了检查探测器及区域报警器各主要单元电路的可靠性，在区域报警器上设有检查功能。为了检查区域报警器至集中报警器连线及集中报警器各主要单元的可靠性，在集中报警器上也设有检查功能，检查人员应每天通过火灾模拟检查回路加入火灾模拟信号，及时发现问题，进行维修和保养。

另外，当探测器与区域报警器之间连线断路或探测器安装接触不良，或探测器被取走等问题发生时，区域报警器会给出故障信号，值班人员应立即通知工程部进行维修。

饭店主体建筑由A、B、C三翼组成，客房层所在的3翼各18层。每个客房内都设有烟感报警器，客房层每翼走道上每隔一定距离有一烟感报警器和下喷花洒(温感报警器)。

温感报警花洒有三种结构型式：上喷、下喷和侧喷。

每层有四个消防箱，分设于三翼连接处的中部和每一翼的端部的楼梯处。每个消防箱都设有消火栓和灭火喉。四部消防疏散楼梯中，中部一个为正压，即在消防疏散时向梯道内鼓风，以实现楼梯无烟。

客房层每层的每一翼与中部的客用电梯厅连接通口都设有一防火隔离门。靠门内外各设有一个烟感探测器，若有其中之一报警，则隔离门就能自动关闭。

每层客用电梯厅处有两个烟感探测器，其中一个报警属一般报警，若两个同时报警，则七部客用电梯全部会回到底层。

客房层的每三层内设有一个区域报警盘，安装在服务台的墙面上。其功能是接收区域内探测器的火警信号，发出声光报警，同时向消防中心传输火灾信号。

在茶园上部六层高的空间内，从第三层起，至第六层，每层在观光电梯两侧与两翼的通道连接处设有水幕装置，每侧三个温感报警器中的两个同时报警，则该层的水幕装置就会动作形成水幕防护。

裙房中的地下六层车库和二十、二十一、二十二层采用预作用自动喷水灭火系统，即干式喷水灭火系统。平时供水阀后的系统内实际上无水，而是充压缩空气，当确认该部分火灾发生时，预作用阀动作供水。

厨房采用干粉灭火系统，每个灶眼上面都装有自动喷头。当温度达到一定数值时，喷头的易熔片脱落，干粉瓶自动打开喷粉灭火。报警信号在消防中心显示。

饭店的消防中心设有消防监控系统。消防监控系统由控制用电子计算机主机、中文和英文显示电视机、键盘、控制显示器和联动打字机组成。

英文电视屏幕上显示出每三层一个报警点。当某报警点报警时(声、光显示)，该点显红色，用光笔涂抹该点后，屏幕显示报警楼层和区域，然后用光笔涂抹报警区域显示点，屏幕显示出该区域图示，并显示该区域内所有报警探头位置，同时显示具体的报警探头。

中文电视屏显示报警楼层、区域和报警探头号。

同时，联动的打字机打印记录。

根据不同区域位置报警的要求，自动启动或关闭送、排风阀和防火隔离门及消防水泵等，实行自动或手动的防灭火控制。

(二)消火栓

1．室外消火栓

应每季度进行一次检查保养，其主要内容为：

(1)用专用扳手转动消火栓启闭杆，检查其灵活性，必要时，加注润滑油。

(2)检查橡胶垫圈等密封件有无损坏、老化或丢失等情况。

(3)检查栓体外表有无油漆剥落、有无锈蚀，如有应及时修补。

(4)入冬前检查消火栓的防冻设施是否完好。

(5)重点部位消火栓，每年应逐一进行一次出水试验，并测试栓口压力；对于非重点消火栓总数的10%～20%，进行实际出水试验。

(6)随时清除消火栓井周围及井内积存的杂物，严禁埋、压、圈、占室外消火栓。

(7)保持室外消火栓配套器材和标志的完整、有效。车道及停车场外消火栓周围，应划出一定范围，防止司机误将车辆停靠在消火栓外，影响使用。

2．室内消火栓

(1)消火栓箱内的水带、水枪等设备是否齐备，水带有无霉烂，远程启泵按钮及其保护装置是否完好。

(2)消火栓栓体有无锈蚀、漏水现象，栓口橡胶垫圈有无损坏丢失，消火栓闸阀开启是否灵活，必要时应对阀杆加注润滑油。

(3)检查系统各种闸阀的启闭状态是否正常。为防止无关人员误动闸阀，有些闸阀可根据情况对其手轮加以锁封。

(三)自动喷水灭火系统

1．每周检查一次湿式报警阀的前后压力是否一致，是否在设计允许范围内。

2．自动灭火装置的效果主要决定于喷头质量。对新安装的喷头应作质量抽检，试验项目有：流量、耐压强度、作用温度及结构强度等。

为防止喷头支撑及金属构架的腐蚀，可用涂蜡或涂铅作保护层，注意不能用防锈漆(这会起阻温作用)。

一般应对喷头作经常性检查(每周一次)；每半年要对积存在喷头的灰尘清理一次。

3．每年按设计要求进行一次系统的综合性功能试验。

4．如保护区内发生火灾，该系统长时间工作后，或每隔2～3年应对系统的重要部件进行全面检修。

(四)给水系统

1．消防水泵

(1)平时应加强对消防水泵及电动机的一般性保养(如保洁加注润滑油及清除地面积水等)。

(2)经常检查消防水泵各种闸阀是否处于正常状态。

(3)对各消防水泵应每隔1～2周进行一次运转试验，此项试验可利用水泵出水管试验口将水返至消防水池。水泵运转时间一般不少于5分钟。

(4)每隔2～3年(或扑救火灾较长时间使用消防泵后)应对水泵进行大修。检修时各泵应分别进行，以保证系统必要的消防供水能力。

2．消防水源

(1)每月检查一次市政供水管道等外部水源的补给情况和系统的消防水池及高位水箱的水位是否满足消防水量的要求。

(2)对单位内的水井等消防水源，应在枯水期测定水位标高或进行抽水试验，发现问题及时解决。

(3)水泵接合器的检查，除日常的保养外，每年使用自备手抬泵进行加压供水试验，试验时由屋顶试验用消火栓或顶层消火栓出水。必要时可请当地消防队协助。

3．给水管路

(1)新安装的消防给水管路应进行耐压试验，一般以不小于工作压力的1．5倍进行2小时水压试验；在工作压力大于10MPa时，以工作压力+0．5MPa的压力进行试验。

(2)给水管路必须畅通，所以应定期进行管道冲洗，冲洗可用顺洗或逆洗两种方法。

(3)管路各种闸阀的启闭状态是否正常。为防止无关人员误动闸阀，有些闸阀可根据情况对其手轮加以锁封。

(五)事故照明

事故应急照明一般常用碱性电池和镍铬电池组(有的还有逆变器)。该电池在正常电源供电时处于充电状态，应急照明时为放电状态。灯具应定期检查，作充、放电试验；不可随意更换普通灯具或光源，防止因管理不善而造成灯具损坏或元件被盗。

当屋顶有直升飞机停机坪时，要经常检查航空障碍灯、导航灯、场界标志灯及投光灯等设施。

对于其他的消防设施也应进行定期的维修和保养。例如防火卷帘应定期作动作试验；防火卷帘及防火门的弹簧和送、排风机的转动部位加注润滑油；对灭火器进行清洁及定期换药等。