加热器耗汽(水)量及传热面积的计算

出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第317页（1075字）

1．加热器所需热量(Q)计算

式中 G——加热液体量(公斤／小时)

C——加热液体比热(千卡／公斤·℃)

t1——液体加热后温度(℃)

t2——液体加热前温度(℃)

QS——传热过程热损(对总热%，一般3～10%)

2．用蒸(汁)汽加热所需汽量计算

式中 D——汽量(公斤／小时)

i——蒸汽的热焓(千卡／公斤)

t₃——凝结水温度(℃)，比蒸汽凝结温度低1～5℃

3．用热水加热时所需热水量

式中 W——热水耗用量(公斤／小时)

t₄——进口热水温度(℃)

t₅——出口热水温度(℃)

4．传热面积(F)计算

式中 K——加热器的传热系数(千卡／米²·时·℃)参阅表5－10及5－11

表5－10 糖汁加热器的传热系数

表5－11 糖浆加热器传热系数

△t_平——平均温度差(℃)，见本节内平均温度差的计算

传热面积通常以加热管的内径及两管板间的有效长度作为计算依据。考虑到管内壁糖汁膜对热的传导起主导作用，选取内径较为相宜。也有采用外径作为计算依据，此时计算所得面积，同以内径对比，可增大达10%左右。也有以内外径的算术平均值作为计算依据的。

甜菜糖厂加热器需总传热面积为25～35米2(对100吨甜菜)，由于设备系列化等原因，实际选用的总传热面积要更大。