黑芝麻(图330)

出处：按学科分类—医药、卫生 军事医学科学出版社《中药鉴别炮制应用手册》第722页（1054字）

图330 黑芝麻

本品为胡麻科植物脂麻Sesamum indicum L．的干燥成熟种子。原植物系一年生草本，均为栽培。商品有黑、白二种，药用黑芝麻，白芝麻多供食用。

【性状鉴别】

种子呈扁卵圆形。长3mm，宽2mm。表面黑色，平滑或有网状皱纹。一端尖，棕色点状种脐，另一端圆。种皮薄，子叶白色，富油性。气微，味甘，油香气。

以身干、粒饱满、色黑、无杂质者为佳。

【炮制方法】

(一)净制

除去杂质，洗净，晒干。

(二)切制

用时捣碎。

(三)炮炙

炒制 取净黑芝麻，置锅内用文火炒至有燥声时，取出，放凉。用时捣碎。

【性味归经功效】

平、甘。归肝、肾、大肠经。补益精血，润燥滑肠。

【应用】

1．肝肾亏虚，精血不足所致须发早白、头昏眼花 可单味，蒸熟或炒香研末服，亦可与桑叶配伍。

2．血虚津亏而便秘 多与肉苁蓉、火麻仁、郁李仁等配伍。

【用法及注意事项】

煎服10～30g。宜炒熟用。脾虚便溏者忌服。

【备注】

《本草备要》：“补肝肾，润五脏，滑肠。”又“明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气。”

本品含脂肪油，油中含油酸、甘油酸、棕榈酸、花生酸等甘油脂，并含叶酸、烟酸、蔗糖、蛋白质及多量的钙等。脂肪油有润肠滑肠缓下作用。榨油后的饼对家畜有毒。