万石山风景区

出处：按学科分类—历史、地理 陕西旅游出版社《中国行旅游手册福建行》第71页（1039字）

万石山位于厦门岛狮山山脉的一坡段，因岩奇石怪、千姿万态，得名万石山。该景区以山岩景观和亚热带植物景观为主，园林植物园风景最佳，是国家重点风景保护区。

厦门原二十四景中的“天界晓钟”、“万笏朝天”、“中岩玉笏”、“太平石笑”、“紫云得路”、“高读琴洞”、“虎溪夜月”等均在于此。

游万石园，可观万石风姿，赏万树名花。波光粼粼的万石湖面倒映着蓝天白云，山水相间，一副中国山水画境。万石湖左侧有松杉园、竹径、多肉植物区，松杉园有松杉百种，有堪称“活化石”的水杉、银杏，有世界三大观赏树——中国金钱松、日本金松和南洋杉。万石湖右侧，有邓小平亲手种植的大叶樟，南洋杉草坪，休闲旅游最佳，棕榈植物区是全园的核心。棕榈园边的百花厅，鲜花丛丛，如若时节合适，名贵花卉争奇斗艳、百态千姿。天然巨石构成的象鼻峰，就像一头站立的大象仰鼻长啸。象鼻峰对面的碑林景区，刚劲有力的题刻使爱好书法的游客流连驻足。碑林前行不足百米是万石莲寺，古朴的寺院由花岗岩筑成，一看就是女出家人的修行场所，莲寺上方的“万笏朝天”，即厦门古二十四景之一。

万石山太平岩最有特色的景观是登山石径上四块形态奇异的巨石，远远望去，四石相偎，组成一幅开口微笑的画面，有人诗云：“太平真好笑，长笑息兵征。”又有人则刻“石笑”二字于其上。据说郑成功曾在此读书。“太平石笑”也是厦门二十四景之一。

厦门风味小吃

厦门餐饮以闽南风味为特色，融清、鲜、淡、脆、微辣于一炉，以烹制生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃着称。生猛海鲜是厦门名菜之首，当地产的石斑鱼、黄鱼、红蟹、鱿鱼早在清代就是名菜。普陀素菜坚持素菜素料、素菜素做、素菜素名，如“半月沉江”、“南海金莲”、“香泥藏珍”、“竹荪如意”、“莲中圣果”、“南海珍珠”等，色、香、味、形、名俱佳，南普陀素菜馆是厦门素菜之首。风味小吃是厦门的一大特色，土笋冻、海蛎煎、面线糊、烧肉粽、花生汤、韭菜盒、油葱、沙茶面、冬粉鸭、芋包、圆子汤、油炸枣等等，数不胜数。着名小吃店有好清香、吴再添、黄则和花生汤店。