水产市场

出处：按学科分类—历史、地理 陕西旅游出版社《中国行旅游手册广西行》第136页（690字）

有专线公共汽车直达，位于云南路北端，为亚洲最大的海水珍珠及水产品集散地，并设古玩工艺品市场，有北海民间收藏家的藏品展销。

北部湾广场、水族馆、南珠宫、普度震宫、水产市场、南国星岛湖、文昌塔、东坡亭(东坡井)、合浦博物馆、中山公园、离市区10公里的嬉水乐园，在华侨宾馆门口有专线车前往。

沙虫

沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。游人到北海来，不要忘了吃沙虫和买沙虫。沙虫的吃法甚多，炸、炒、炖、烩、煮汤均可。在加工沙虫时，要将它腹内沙肠切掉，把身上的沙子洗净，否则难以入口。记住，只有炒过的沙虫，吃起来才会有沙虫的味道。

吃蟹之道

吃蟹的方法，常见的调味要淡、旺火速蒸。吃的时候要用手剥，这样看起来虽然有点不“雅”，但是不会剥的，总是连蟹壳蟹肉一起嚼烂，而会剥的则口口是肉。方法是先将蟹的甲壳撬起来，吃掉甲壳内的膏。然后除去蟹鳃，把蟹掰成对称的两半，再把连接第四个爪子的肌肉掰开。这样一块雪白的大蟹肉就出来了。