苦水玫瑰

出处：按学科分类—历史、地理 新疆人民出版社《中国丝绸之路辞典》第586页（246字）

指甘肃省永登县苦水乡所出产的玫瑰。相传已有100多年的种植史，苦水乡现已成为我国目前最大的玫瑰生产基地。苦水玫瑰树叶茂盛、花朵繁多、花瓣肥硕、色泽鲜艳、香气浓郁、含油量高，可与国际上久负盛名的保加利亚玫瑰相媲美。亩产一般可达250公斤左右，出油率约万分之四。除了其观赏价值外，作为经济作物一直受到人们的重视。玫瑰花可以提取玫瑰油，是一种高级香料；可以用糖腌制，是制作糕点的重要原料；可以入药，能理气、活血、行血等。现被命名为兰州市的“市花”。