出处：按学科分类—社会科学总论 河北人民出版社《简明文化知识辞典》第89页（267字）
中国现代生理学家、神经解剖学家。字卓夫。广东揭阳人。1897年生。曾留学美国，并获哲学博士学位。历任中央大学医学院代理院长、第五军医大学校长、军事医学科学院副院长等职。为中国科学院学部委员、中国生理科学学会理事长等。曾首次发现美洲袋鼠中脑被盖内存在与眼球活动及其他脏腑活动有关的神经核区，国际解剖学界誉为“蔡氏神经核区”，为研究视觉与眼球反射关系提供了解剖学基础。在他领导下已初步建立起中国自己的航空航天生理科学体系。已发表论文一百多篇。专着有《人类生理学》、《航空空间医学基础》等。