潘洪江

出处：按学科分类—政治、法律 北京大学出版社《世界华侨华人词典》第883页（473字）

【生卒】：1940—

【介绍】：

法国华商。祖籍广东揭阳，生于柬埔寨。18岁开始从事进出口贸易，在柬埔寨开设友和公司，后与法国商人合资在金边创办拿破仑酒厂。1975年携家人经新加坡到法国，定居巴黎。是年底在第5区开办以经营中国食品为主的杂货店友和有限公司。1976年4月参加广州交易会，开始致力于开拓中国食品在法国的市场。1980年在巴黎第13区华人聚集的中国城开设华丰国货公司，销售及批发中国食品。1982年与中国粮油食品进出口总公司达成合作经营中国食品的协议。由于他为中国食品开拓市场所作的贡献，1987年2月被中国食品工业协会聘为经济顾问。1987年11月，在巴黎南部开设规模很大的中国商业大楼，销售和展示中国商品。热心致力于社会公益事业。为交流中法两国的食品制作和烹饪技术，多次邀请中国各地名厨到法国示范，并与法国食品界人士联合成立法中食品美食协会，任副会长。1987年起，每年暑假都为《欧洲时报》组织的法国华裔青少年华文学习团提供赞助，使华裔子弟能够回中国参观学习，了解和保持中华文化传统。