家政学

出处:按学科分类—社会科学总论 中国青年出版社《社会科学学科辞典》第255页(1158字)

研究家庭生活规律,以提高家庭物质生活、文化生活、伦理感情和社交生活质量为目的的一门综合性应用学科。

家政学的研究对象是家庭生活。家庭生活的基本涵义是家庭成员结成小群体为生存、享受与发展所进行的种种活动。

它可从5个方面进行分析:(1)家庭生活的空间结构。

一般分为户内户外两大部分。

(2)家庭生活的时间结构。一方面,日常的家庭生活,在时间上可分为家务劳动时间、生理需要时间和闲暇时间;另一方面,家庭生活呈现明显的生命周期。(3)家庭生活的领域结构。家庭生活由物质生活、文化生活、感情伦理生活和社交生活组成。(4)家庭生活的成员结构。家庭生活是由家庭成员结成群体而进行的活动。

(5)家庭生活的要素结构。家庭生活包含有主体(家庭成员)、资源、环境、经验、家风、生活方式、情趣、愿望等8个要素。

家政学以改善家庭物质生活、文化生活和伦理生活为目的,着重研究现代家庭生活各方面的经营和管理,指导家庭生活科学化。狭义上说,家政学可以称为家庭管理学或家庭生活学。广义上说,它包括许多专门学科和技艺:家政学原理、家庭经营、家庭关系、家庭经济学、消费者心理、社会福利、簿记、生活科学、农村问题、被服材料学、被服构成学、服饰美学、色彩学、染色加工学、营养学、食品学、家庭机械学、育儿学、家庭看护学、家庭教育学、秘书事务学、家庭园艺、家庭交往等等。

家政学在19世纪40年代诞生。美国1942年出版的《家政学原理》是现存的最早的家政学着作。早期的家政学是一门专供女生学习的关于制订家庭预算,做富有营养的饮食,选购商品,教育子女等等方面知识的学科。

20世纪30年代以后,家政学的重点已由研究操持家务转到研究家庭消费,由研究个人与家庭生活的关系转到研究家庭与国家、社会、国际的关系。家政学的内容已由研究“如何去做”转到研究“为什么那样做”,诸如太空食品、不发达国家的营养、纺织品的国际分级以及人口爆炸、城市贫困等都被纳入家政学研究的范围。

现在,世界上许多国家都很重视家政学的研究和应用。我国建国前一些女子大学曾开设家政课,主要讲授教育学、心理学、营养学、卫生学、服装设计、烹调、家庭建筑等。以后家政学的研究与教学中断了30多年。1985年以来先后有河南省妇联干校等单位开办了家政班,讲授家政学。

中国食品函授大学于1986年首次创办家政专业。1986年11月,武汉市社科院家政研究中心等单位联合召开了首届家政学学术研讨会。具有中国特色的社会主义家政学目前正处于探索和开拓阶段。

。【阅读书目】:

《家政学概论》。王乃家着,北方妇女儿童出版社1987年版。

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