加工、定货
书籍：简明马克思主义原理辞典
出处：按学科分类—马列 江苏人民出版社《简明马克思主义原理辞典》第232页（276字）
是我国对资本主义工业进行社会主义改造过程中出现的一种国家资本主义的中级形式。
加工，是指全民所有制企业或国家其它单位供给原料或半成品，按照所订立的合同委托私营工厂进行加工，并按规定付给加工费。订货，亦即全民所有制企业或国家其它单位按照所订立的合同向私营工厂订购产品，私营工厂按照规定的要求进行生产。通过采取加工和订货形式，使私营企业逐步地纳入国家计划，从而限制了资本主义企业生产的盲目性，利用了它的积极作用。全民所有制企业通过对私营企业的加工费和定购价格进行了合理的规定，在一定程度上限制了资本主义剥削。