工业用粮
书籍：商业大辞典
出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第630页（373字）
工业、手工业用作原料或辅助材料的粮食。
主要用以生产饮料酒、酒精、溶剂、医药、浆纱、淀粉、饴糖、味精、柠檬酸、冰醋酸、浆糊、粘接剂等工业产品。粮食实行统购统销以后，国家对工业用粮实行计划管理与定额管理，由各生产单位依据核定的生产任务和消耗定额，按月(季)编制生产用粮计划，报送当地人民政府或其指定的机关审查批准后，发给工业用粮供应证，由粮食部门按计划和定额安排供应。工业用粮所产生的副产品，由粮食部门统一回收处理。1980年11月，国务院规定，工业用粮只能维持现有水平，需要增加的通过搞代用品解决或供应议价粮。
1984年7月起，国家对饮料酒用粮全部改供议价粮。酒厂因原料进价变动增大成本的，由财政部门适当减税解决。
1985年粮食年度起，国家规定工业用粮全部改供议价粮或由用粮工业企业到市场自购原料。