商业行业用粮

出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第630页（402字）

饮食、食品、酿造、副食等行业用作原料或辅料的粮食。

粮食实行统购统销以后，国家规定，凡经工商行政管理部门批准的商业企业用作加工生产的粮食，均可向国家申请购买。经报送当地人民政府或其指定的粮食部门核定后，发给商业行业用粮供应证。

饮食、糕点行业在核定的供应计划内，凭交回的粮票供应粮食，供应的品种可根据粮食库存情况适当照顾。

副食品行业用粮，在蔬菜淡季时多作供应，以示照顾。酿造行业用粮，按核定的计划供应。粮食部门在行业用粮供应上，对国营、集体、个体户一视同仁。1983年1月以后，国家调整农村购销政策，允许粮食在完成统购任务后开展多渠道经营，商业行业用粮除国家继续计划供应的以外，用粮企业还可到市场自行购买。1984年5月国家又规定：饮食、糕点行业收粮票的和不收粮票的，平价的和议价的可以同时并存，并逐步扩大免收粮票、议价供应范围，缩小收粮票、平价供应的范围。