出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第829页（285字）
充分运用农村劳动力参与生猪经营、减少专业经营人员的一种劳动制度。
此法是东阳、义乌两县食品公司在1964年首创。他们将中转生猪的饲养，调拨生猪的押运，加工火腿的洗晒，以及农村中的代宰代销等工作，尽可能雇用亦工亦农人员担任。
这些人员，在食品公司需要时参加商业劳动，不需要时参加农业劳动；或者是有的季节参加商业劳动，有的季节参加农业劳动；或者是早晨参加屠宰和销售，上下午参加农业劳动；或者是集日参加商业劳动，非集日参加农业劳动。这样，食品公司减少了专职人员，国家减少了商品粮供应，农民又增加了收入，对国家、企业、群众都有好处。