烤烟

出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第859页（347字）

在特设的烤房内，通过控制温湿度烘烤调制成的烟叶。

一般经过变黄、定色、干筋三个阶段。其色黄、香味浓，弹性大，含油，是卷烟工业的主要原料。

由于气候条件、品种特性、栽培方法和加工技术的不同，形成不同的香气类型。主要有三种：1．清香型烤烟。

具有突出的清香气味，吸味好，地方性杂气较轻，劲头较小至适中，为制造高级卷烟的主要原料。2．浓香型烤烟。

具有浓郁的香气，吸味良好，地方性杂气较轻至轻重，劲头较小至较大，多用于制造中级卷烟。3．中间香型烤烟。具有清香和浓香的混合气味，吸味尚好，地方性杂气重，劲头较小至大，制造卷烟对不能单独作原料，只宜以少量配合其他烟叶使用。我国烤烟的重要产地：河南许昌地区，山东昌潍地区，云南曲靖、玉溪地区，贵州毕市、遵义地区等。