出处：按学科分类—社会科学总论 上海人民出版社《统计辞典》第231页（85字）
指企业在一定时期内的产品销售利润对产品销售成本之比。
用百分数表示。它反映企业在降低产品成本方面取得的成绩。
计算公式为：
