李比希，尤斯图斯

出处：按学科分类—马列 山东人民出版社《《资本论》辞典》第892页（1474字）

【生卒】：1803—1873

【介绍】：

杰出的德国科学家，农业化学的奠基人之一。

李比希出身于一个化学药品和颜料商人的家庭，这使他从少年时代就有机会接触到化学这门科学，并影响他以后把研究化学作为终身职业。1820年他十七岁时进入波恩大学学习化学。

1824年被任命为基森大学临时化学教授；两年后成为常任教授。

在这里，他建立了当时出类拔萃的化学实验室。在他的影响下，极大地推动了当时整个德国化学教育的进步，促使许多大学仿效基森大学建立了化学实验室。李比希的成就，使他和他所在基森大学享有盛名。

李比希的主要着作是：《化学在农业和生理学中的应用》(1862年)、《农业的理论与实践》(1856年)。在这些着作中，他驳斥了以前的有机营养学说用自然哲学上的虚构概念来说明植物成长和土壤肥力的错误。

他把植物体摄自空气的营养和摄自土壤的营养严格加以区分，认为当土壤的无机成分在植物收获时被夺走后，必须用无机成分加以补充，否则由于农业耕作的集约化而使土壤肥力受到耗损，将无法恢复。

李比希的着作推动了生物化学的发展，他把化学应用于农业和生理学，研究了植物生理学，特别是创立了植物无机营养的理论，为近代农业无机化肥工业的兴起，作出了卓越贡献。

马克思对李比希的着作给予很高的评价，把他从自然科学方面阐明近代农业对地力损耗的论述，称为“不朽功绩之一”(23·553)。马克思指出：“德国的新农业化学，特别是李比希和申拜因，对这件事情比所有经济学家加起来还更重要”(31·181)。

在《资本论》中，马克思曾多次引证过李比希的着作。马克思在说明资本对剩余价值的掠夺而损害工人健康时，引用了李比希的“如果人的发育由于自然条件或社会条件而受到妨害，人体就会缩小”(见23·267)的见解，作为例证。为了论证劳动协作在农业上的重要性，引用了李比希的“在农业上没有比时间因素更重要的因素”(见23·365)的观点。

马克思在论述资本家对科学或物质财富的资本主义占有，不以资本家懂得科学为条件时，指出李比希早已发现了这一点。

他说：“李比希也曾述说英国的化学工厂主对化学惊人地无知。”(23·424)

在《资本论》中，马克思既充分肯定了李比希的功绩，也批判了他的错误。

首先，李比希对“劳动”的理解是错误的。他所理解的劳动不是政治经济学上的资本所支配的劳动，而是一般劳动。他抽掉了资本主义生产关系本质。其次，他忽视了技术进步而仅仅把土地的收益比例于单纯的劳动，错误地承认了“土地收益递减规律”。他还错把约·斯·穆勒当作“土地收益递减规律”的首倡者。此外，李比希关于土地耕种次序由它的化学性质所决定的说法，也是荒唐可笑的。

马克思指出，土地的化学性质(肥力)不是一成不变的，随着自然科学和农艺学的发展，土地的肥力也在变化。另一方面，有的土地所以被看作坏地，并不是由于它的化学构成，而只是由于某些机械的、物理的障碍妨碍它的耕作，一旦发现克服这些障碍的方法，它就会变为好地。因此，它的耕种次序，既不取决于它们的土质，也不取决于它们的位置，而是取决于一些完全外在的情况(见25·868)。李比希抹杀了这些外在的情况，特别是抹煞了土地加入耕种的社会关系，认为土地的化学性质决定它们加入耕种的次序，显然是错误的。