黄龙西

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第580页（284字）

【介绍】：

主任营养师。

女，1927年3月出生，江西清江人。中山医科大学附属第一医院营养室。

中国临床营养学会广东分会顾问。原南京金陵女子大学毕业。

主要贡献：长期从事营养学的教学与实际工作，并积极配合医疗与科研方面的工作。在广东省卫生厅办的"在职营养人员进修班"讲课一年多，培养了许多临床营养方面的人才。

主要着述：论文《举重运动员赛前药物减轻体重的初步研究》、《高能强力冲服剂》、《老年人营养》发表在《实用护理杂志》上。