菜单成本论

出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《西方经济学大辞典》第192页（464字）

菜单成本论是新凯恩斯主义学者们提出的解释经济周期的新理论，它又被称为有成本的价格调整论。

这一理论认为，经济中有一定垄断力的厂商是价格的决定者，能够选择价格，而菜单成本的存在阻滞了厂商调整价格，所以，名义价格有粘性。所谓菜单成本是指，厂商每次调整价格要花费的成本。这些成本包括研究和确定新价格、重新编印价目表、通知销售点更换价格标签等所费的成本。因为各类产品价格的变动如同餐馆改变菜单价目表，所以新凯恩斯主义者将这类成本称为菜单成本。

另有一类与近似理性行为相联系的机会成本，也被称为菜单成本，同样阻滞着厂商调整价格。厂商只有在调整价格后的利润增量大于菜单成本时，才会调价，否则，厂商将保持价格不变。小菜单成本的存在，使厂商不愿意经常地变动价格，所以，名义价格水平有粘性。在价格有粘性的情况下，各厂商对需求变动的反应是改变产出，因此，总产出随总需求的变动而变动，经济中出现大的波动。

有关菜单成本论的代表性理论为：菜单成本和经济周期论；近似理性经济周期模型；实际刚性和货币非中性论等。