桑树品种

出处：按学科分类—工业技术 中国科学技术出版社《中国丝绸辞典》第72页（454字）

具有一定经济价值和遗传性状比较一致的桑树群体。

是蚕业的生产资料之一。采用无性繁殖可保持其性状的相对稳定，能适应一定的自然环境和栽培条件，在产叶量和叶质上符合饲蚕的要求。

各地区的桑树品种，由于长期生长在不同的自然条件下，形成了不同的特征特性，其枝条形态、叶形大小、发芽期、抗逆性等都有所差异，现经收集整理和新育成的桑品种已有千余个。如浙江、江苏有湖桑和火桑两个桑品种群。

湖桑群一般枝条粗长、叶形大、硬化迟、适应性强，多属中生或晚生品种。火桑群有红皮火桑、白皮火桑，其新梢嫩叶呈紫红色，均属早生品种；四川有川南乐山的嘉定桑，以及川东北的冠桑，嘉定桑枝条长、节稀、叶质好。

冠桑枝条细直，皮色青灰；山东有鲁桑，枝条粗短、节密、硬化早、耐寒；广东有广东桑，枝条细长、叶小而薄、发芽早、抗寒性弱。还有山西的格鲁桑、安徽的摘桑、河北的桲椤桑、湖北的黄桑、湖南的澧桑24号、陕西的藤桑、新疆的白桑、辽宁的辽桑、吉林的吉湖4号、黑龙江的选秋1号等，都是具有地区特点的优良类型。