调疾饮食辨

出处：按学科分类—医药、卫生 北京科学技术出版社《中医文献辞典》第599页（350字）

本草着作。

6卷。清章穆(杏云)撰于19世纪初。此书集调理疾病常用饮食物，辩说其理，故名。卷首为“述臆”(前言)、“发凡”、“《内经》饮食宜忌”3项，相当于总论。各论集取饮食物653种，分总类(水、火、油、盐等)、谷、菜、果、鸟兽、鱼虫6类。其资料来源以《本草纲目》所载为主，附以作者个人论说。诸品除列述用途之外，重在理论评述，针砭当时饮食俗弊。述理详明，颇多独特见解，然言辞往往偏激。另此书地方色彩较浓，记有江西鄱阳地区用药品种、物产等知识。

作者对天文历算等亦有广泛兴趣，故每于有关食药之下大量附述清代藏冰之制、岁差、茶课、水利、盐政等无关调疾之内容。今有道光三年(1823年)经国堂刻本，扉页题名为《饮食辨录》。1987年中医古籍出版社出版校点本。