出处：按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医大辞典》第106页（264字）
见《本草纲目》。
又名三柰、山辣、沙姜。为姜科植物山柰Kaempferia galanga L．的根茎。主产广西、广东、云南、台湾等地。辛，温。
入脾、胃经。温中，消食，祛风，化湿，止痛。
①治胃脘寒痛，消化不良，急性胃肠炎，跌打损伤。煎服：3～6克。
②治风虫牙痛，牙宣口臭。
研末擦或煎水含漱。本品含挥发油，主要成分有龙脑、桂皮酸乙酯、对甲氧基桂皮酸乙酯、莰烯、对甲氧基苏合香烯等。又含山柰酚及山柰素。
山柰酚对动物有消炎及维生素P样作用。根煎剂在试管中对常见皮肤致病性真菌有抑制作用。