杏仁

出处：按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医大辞典》第711页（395字）

出《本草经集注》。

又名苦杏仁。为蔷薇科植物杏Prunus armeniaca L．或山杏P．armeniaca L．var．ansu Maxim．等味苦的种子。

主产东北、华北各地。

苦，温，有小毒。入肺、大肠经。祛痰止咳，下气平喘，润肠。

治感冒咳嗽，气息喘促，胸满烦闷，便秘。煎服：4．5～9克。

服用勿过量，婴儿慎用。苦杏仁生食过多，可引起眩晕、心悸、恶心呕吐等中毒反应，严重者会使呼吸麻痹而死亡。本品含苦杏仁甙约3%，杏仁油(主含三油酸甘油酯)约50%，又含蛋白质和多种游离氨基酸。苦杏仁甙在体内分解产物氢氰酸，有剧毒。

但微量氢氰酸能镇静呼吸中枢而有镇咳、平喘作用，过量则可使组织室息，导致死亡。须立即静脉注射亚硝酸钠，然后缓慢静脉注射硫代硫酸钠急救解毒。煎剂给猫静脉注射，可出现明显而持久的血压下降。苦杏仁甙治疗癌症，报道很多，但有争论。