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扁豆

书籍:中医大辞典 更新时间:2018-11-17 20:17:28

出处:按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医大辞典》第1178页(271字)

出《名医别录》。

又名白扁豆、南扁豆、眼豆、蛾眉豆。为豆科植物扁豆Dolichos lablab L.开白花植株的种子。甘、淡,平。

入脾、胃经。健脾和中,化湿,消暑。治脾虚泄泻,水肿,白带,暑湿吐泻,小儿疳积。

煎服:10~20克,或入丸散。本品含蛋白质,维生素B1及C,胡萝卜素。

另含哌丁-2-酸、植物凝集素、胰蛋白酶抑制物和淀粉酶抑制物。

煎剂在体外对痢疾杆菌有抑制作用;也有报告其中含抗病毒作用的物质。植物凝集素A混于食物喂饲大可抑制其生长,甚至引起肝脏区域性坏死,加热可使毒性大大减弱。

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